agroalimentaries.es 13/08/2020 - 21:37:52 |
Els reis d’Espanya Felip VI i Letizia visiten la Cooperativa Insular Ganadera, COINGA
La cooperativa menorquina és un dels socis més antics de Cooperatives agro-alimentàries Illes Balears
Don Felip i donya Letizia s’han traslladat avui en visita oficial a Menorca. La primera visita del dia ha estat a les instal·lacions de la cooperativa COINGA a la localitat d’Alaior on han estat rebuts pel president del Consell Rector de la cooperativa Guillem de Olives Vidal. Des de Cooperatives agro-alimentàries de les Illes Balears, volem mostrar la nostra satisfacció perquè la família Reial hagi escollit una de les nostres cooperatives més capdavanteres i compromeses, per tal de conèixer de primera mà el procés d’elaboració dels productes lactis que conformen l’oferta de COINGA .
COINGA és tot un referent dins el món cooperatiu de les Illes Balears, no debades l’avalen 54 anys d'existència, va ser una de les primeres cooperatives agro-alimentàries en constituir-se a les Balears l’any 1966 i des de la creació d’UCABAL (organisme antecessor de Cooperatives agroalimentàries de les Illes Balears) en forma part. COINGA va néixer amb l’objectiu de millorar la qualitat de vida dels ramaders i ramaderes i donar al seu producte un valor afegit. La cooperativa va permetre alliberar els pagesos de fer el formatge cada matí i tarda, això es va traduir en qualitat de vida per als socis i en la possibilitat de modernitzar les seves explotacions.
Com a cooperativa ramadera dedicada al vaquí, sempre ha actuat en el sector lacti convertintse en líder a les Balears, sobretot pel que fa al formatge i altres derivats de la llet de vaca.
Actualment, COINGA recull la llet de 68 explotacions de l'illa de Menorca, el que suposa al voltant de l'60% de la producció làctia de l’illa. Durant el passat any 2019 va ser la primera industria lletera de Balears amb obtenir la certificació de Benestar Animal a les explotacions, segell acreditat per l’entitat
Durant la seva visita, els monarques han mantingut una trobada amb els membres del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Queso de Mahón-Menorca de la qual COINGA és la major productora. També han pogut gaudir d’un tast dels productes elaborats per la cooperativa després de realitzar una visita a les instal·lacions i de veure una demostració de com s’elabora d’un formatge de la denominació d’origen Maó-Menorca.
Com a curiositat, apuntar que un dels productes que la família Reial ha tastat ha estat el nou formatge anomenat “L’illa del Rei”.
- El Consell de Mallorca convocarà dues ajudes noves per a ajuntaments per aplicar la llei de benestar animal i la neteja de camins municipals per valor de 500.000 euros
- El PP celebra que en la Asamblea de Alcaldes y Alcaldesas “ se ratifique, una vez más, el día 12 de septiembre como fecha oficial de la Diada de Mallorca”
- L’STEI Intersindical demana que s’equipari el calendari escolar dels centres de 0-3 amb la resta d’etapes educatives
- Antonio Vadillo: “Es una buena prueba de fuego para todo lo que nos viene”
- Inauguració gespa camp de futbol de s'Horta i presentació dels equips que formen el club.
- L’STEI denuncia que el Govern obliga a presentar documentació només en castellà
- Mudanza en Sant Llorenç días 22, 23 y 24 de abril por este motivo la Calle Mayor estará cerrada al tráfico rodado entre las 8:00 y las 16:00h disculpen las molestias
- El Tendedero: Dinero para rehabilitación de “marges”; Premios de creación literaria de Mallorca; Sant Llorenç está de moda; Cala Varques con servicios y chiringuito
- CCOO denuncia en el sector de recogida de residuos y limpieza sobrecargas de trabajo por falta de personal, vehículos obsoletos, ninguna empatia al Convenio Colectivo
- Sant Llorenç declara per unanimitat las Zonas Esportivas de Es Moleter, la de Son Carrió, la de Sa Coma i el parc infantil de l'Ajuntament, Espais sense fum